Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement haben an der Justus-Liebig-Universität Gießen eine lange Tradition. Im Sommer 2002 wurden gestufte Studiengänge eingeführt, diese ersetzen den zuvor angebotenen Diplom-Studiengang.

An der JLU Gießen können nun im Bereich Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement folgende Studienabschlüsse erworben werden:

Für den Bachelor-Studiengang mit dem Abschluss Bachelor of Science, ist eine Regelstudiendauer von 6 Semestern (3 Jahre) vorgesehen, er ist Vorraussetzung für den Master-Studiengang und kann seit dem Wintersemester 07/08 in den folgenden Studienrichtungen abgeschlossen werden:

• Agrarwissenschaften
• Umweltmanagement
• Ernährungswissenschaften
• Ökotrophologie
  

Vor dem Studium oder studienbegleitend müssen die Studierenden ein mindestens 6-monatiges Praktikum absolvieren.

Für den Master-Studiengang werden weitere 4 Semester (2 Jahre) veranschlagt, der Abschluss Master of Science kann in einer der nachfolgenden Studienrichtungen abgelegt werden:

• Ernährungswissenschaften
• Haushalts- und Dienstleistungswissenschaften
• Ernährungsökonomie
• Pflanzenproduktion
• Nutztierwissenschaften
• Agrarökonomie und Betriebsmanagement
• Umwelt- und Ressourcenmanagement
• Oenologie
• Agrobiotechnologie (englisch-sprachig)
• Transition studies (englisch-sprachig)

Das Studium kann sowohl zum Sommer- als auch zum Wintersemester begonnen werden.