Dezember 2009
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Schnitte der Aorta von LDL-Rezeptor-knockout Mäusen, die eine atherogene Diät mit hohem Anteil an Fett und Cholesterin erhalten haben. Mit Hilfe der Trichrom-Goldner-Färbung ist Kollagen als Bestandteil von arteriosklerotischen Plaques grün angefärbt, die deutlich zu erkennen sind. Durch die Fütterung eines erhitzten Fettes verkleinert sich die Plaque-Fläche (rechtes Bild) im Vergleich zur Kontrollgruppe (linkes Bild), die frisches Fett erhalten hat.
Weiter Informationen:
Prof. Dr. Klaus Eder, Professur für Tierernährung