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Document Actions

Staff

 

Head of Chair

 Prof. Dr. Ingrid-Ute Leonhäuser

Prof. Dr. oec. troph.

Ingrid-Ute Leonhäuser

e-mail: Leonhaeuser-ebvv@ernaehrung.uni-giessen.de

tlf phone: +49 (0)641 - 99 39081 (office)

tlf phone: +49 (0)641 - 99 39080

tlf fax: +49 (0)641 - 99 39089

 

 

Administrative Office

                    
                        
N.N.

Mo - Fr 8:00 - 12:00 a.m.                       

e-mail: Leonhaeuser-ebvv@ernaehrung.uni-giessen.de

tlf phone: +49 (0)641 - 99 39081

tlf Fax: +49 (0)641 - 99 39089

 

 

Scientific Assistant

 Juliane Yildiz

M. Sc. Nutritional Sciences
Juliane Yildiz

Scientific assistant

Nutrition Education and Consumer Behaviour

Contact person for bachelor and master students

e-mail: Juliane.yildiz@ernaehrung.uni-giessen.de

tlf phone: +49 (0)641 - 99 39083

tlf fax: +49 (0)641 - 99 39089

 Jennifer Volz 

Dipl. Soc. Sciences

Jennifer Heiny                               

Center for international Development and Environmental Research (ZEU) Justus-Liebig University Giessen

Assistant at project AMIES

e-mail:Jennifer.Volz@zeu.uni-giessen.de

 

Scientific Assistants

Bettina Sommerfeld M. Sc. Nutritional
Sciences

Bettina Sommerfeld                  
Scientific Assistant

Nutrition Education and Consumer Behaviour

tlf phone: +49 (0)641 - 99 39082

tlf fax: +49 (0)641 - 99 39089

e-mail: Bettina.Sommerfeld@ernaehrung.uni-giessen.de
Lena Klausmann M. Sc. Nutritional Sciences

Lena Klausmann
Scientific Assistant

Nutrition Education and Consumer Behaviour

tlf phone: +49 (0)641 - 99 39084

e-mail: Lena.Klausmann@ernaehrung.uni-giessen.de

 

Student Assistant

Katrin Emde

B. Sc. Nutrition and Home

Economics   
                                            
Katrin Emde

e-Mail: Katrin.Emde@ernaehrung.uni-giessen.de

 

Ph.D. Students

Boris Gojenko M. Sc. Water Management
Boris Gojenko
                                      
Center for international Development and Environmental Research (ZEU) Justus-Liebig University Giessen

Scholarship in the field of land use research in Central Asia LUCA
Carina Schnellbächer

M. Sc. Nutritional Sciences

Carina Schnellbächer

e-mail: Carina.Schnellbaecher@ernaehrung.uni-giessen.de

tlf phone: +49 (0)641 - 99 39084

tlf fax: +49 (0)641 - 99 39089


Giorgi Mamniashvili M. Sc. Economics
Giorgi Mamniashvili
Center for international Development and Environmental Research (ZEU) Justus-Liebig University Giessen

Scholarship in the field of land use research in Central Asia: AMIES
Dipl. oec. troph. Emmanuela Yeo Dipl. oec. troph.
Emmanuela Yeo
Center for international Development and Environmental Research (ZEU) Justus-Liebig University Giessen, Section: Nutrition Security

 

External Ph.D Students

 

Dipl. eoc. troph. Anke Borchardt           

Dipl. oec. troph.
Anke Borchardt


Dipl. oec. troph. Miriam Kvesa

Dipl. oec. troph.
Miriam Kvesa

INTAKT
Praxis für Ernährungsoptimierung und Lebensstilmanagement
Ärztezentrum der Kliniken Wedau
Zu den Rehwiesen 5
47055 Duisburg

Jana Markert
Dipl. oec. troph.
Jana Markert
University Leipzig, Medical Faculty
Integriertes Forschungs- und Behandlungszentrum (IFB)
Adipositas Erkrankungen (www.ifb-adipositas.de)
Philipp-Rosenthal-Str. 27, Haus M
04103 Leipzig

e-mail: Jana.Markert@medizin.uni-leipzig.de
Dipl. eoc. troph. Sandra Pahr-Hosbach

Dipl. oec. troph
Sandra Pahr-Hosbach



 

M.Sc. Nina Steinemann


 

Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften,
Life Sciences und Facility Management,
Zentrum für Lebensmittel- und Ernährungsforschung,
Fachstelle Ernährung

Wädenswil
Schweiz

http://www.lsfm.zhaw.ch/de/science/zle/cse/team.html
Dipl. eoc. troph. Steffen Theobald

Dipl. oec. troph.
Steffen Theobald

Praxis für Ernährungstherapie
Schwaighofstr. 13
79100 Freiburg

 

Former Staff and Ph.D. students

 
M. Sc. Ernährungswissenschaften Mareike Banka           
Dr. oec.troph.                 Ernährungswissenschaften  
                
Mareike Banka
E-Mail: Mareike.banka@ernaehrung.uni-giessen.de

Prof. Dr.

Christine Brombach

Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften,
Life Sciences und Facility Management,
Zentrum für Lebensmittel- und Ernährungsforschung,
Fachstelle Ernährung

Wädenswil
Schweiz

Dr. oec. troph. Stephanie Dorandt 

Dr. oec. troph.
Stephanie Dorandt

Gläserne Molkerei

Molkereistraße 1
15748 Münchehofe

Tel. +49 (0) 33760 / 20 77 22

Email:stephanie.dorandt(at)glaeserne-molkerei.de

Dr. oec. troph. Susanne Dreschl-Bogale Dr. oec. troph.
Susanne Dreschl-Bogale

Center for international Development and Environmental Research (ZEU) Justus-Liebig University Giessen

Projektcoordination of EU-Project HENNA Establishment of Higher Education Network For Applied Human Nutrition Between Eastern Africa And Europe ACP – EU Cooperation Programme in Higher Education (EDULINK)

E-Mail: Susanne.dreschl-bogale@zeu.uni-giessen.de

M. Sc. Ernährungswissenschaften Lisa Jansen

Dr. oec troph.

Lisa Hahn
Dr. Rainer Wild-Stiftung
Mittelgewannweg 10
69123 Heidelberg
Tel: 06221 – 75 11 260

E-Mail: hahn@gesunde-ernaehrung.org

Dr. oec. troph.
Alexandra Heyer
Max Rubner-Institut
Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Institut für Ernährungsverhalten

Haid-und-Neu-Str. 9
76131 Karlsruhe

Tel: 0721/6625-565
Fax: 0721/6625-552

E-Mail: alexandra.heyer@mri.bund.de

Corinna Koch

M. Sc. Ernährungswissenschaften

Corinna Koch

Sidroga Gesellschaft für Gesundheitsprodukte mbH
Arzbacher Straße 78
D-56130 Bad Ems

Dipl. eoc. troph. Jacqueline Köhler Dipl. oec. troph.
Jacqueline Köhler

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Ignaz-Schön-Straße 30
97421 Schweinfurt

E-Mail: Jacqueline.Koehler@aelf-sw.bayern.de


Dr. oec. troph.
Stephanie Lehmkühler
Landwirtschaftsverlag Hessen GmbH
LW Hessenbauer/Pfälzer Bauer/Der Landbote
Redaktion

Taunusstr. 151
61381 Friedrichsdorf

Tel.: 06172/7106-131
Fax: 06172/7106-199

E-Mail: s.lehmkuehler@lv-hessen.de

 Dr. oec. troph. Stephanie Lemke

Dr. oec. troph.
Stefanie Lemke

Vertretung der Professur Gender u. Ernährung
und Kompetenzzentrum Gender u. Ernährung Institut für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs
Universität Hohenheim
Schloss Museumsfluegel Ost
70593 Stuttgart

Tel: 0711/459-24029

Fax: 0711/459-24402

E-Mail: stefanie.lemke@uni-hohenheim.de


Dr.  oec. troph.
Sabine Schmidt
Redaktion ERNÄHRUNGS UMSCHAU
mpm Fachmedien
Kompetenter Service für Fachpublikationen seit 1998

Tel +49 6403 63772
Fax +49 6403 68442

Dipl. eoc. troph. Jutta Schreiner-Koscielny Dr. oec. troph.
Jutta Schreiner-Koscielny
Wiss. Mitarbeiterin an der Hochschule Fulda
Wiss. Zentrum für Catering, Management und Kulinaristik der Hochschule Fulda
Lindenstraße 8
97480 Motten

E-Mail:jsk@regio-marketing.net

Prof. Dr. Dorothee Straka
Hochschule Osnabrück
University of Applied Sciences Osnabrück
Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Ökotrophologie
Am Krümpel 31
49090 Osnabrück
 
Tel. +49(0)541 - 969 - 5255
FAX +49(0)541 - 969 - 5204

E-Mail:d.straka@hs-osnabrueck.de
K Swoboda
M. Sc. Katrin Swoboda

Dr. oec. troph. Linda Friedrich Dr. oec. troph.
Linda Weber

Clinical Research Associate
Chiltern International GmbH
Norsk-Data-Str. 1
61352 Bad Homburg

E-Mail: linda.weber@chiltern.com

Dipl. oec. troph. Carina Walter Dr. oec. troph.
Carina Walter

Max Rubner-Institut
Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Institut für Ernährungsverhalten

Haid-und-Neu-Straße 9
76131 Karlsruhe

E-Mail: carina.walter@mri.bund.de

 

Former Ph.D. students

Samar Abdalla
Dr. agr.
Samar Shams Elddin
Mohammed Abdalla

Agricultural Research Corporation (ARC)
Agricultural Economics and Policy Research Centre (AEPRC)
Khartoum North, Shambat, P. O. Box 30, Sudan



Dr. oec. troph.
Jutta Aletter

InShape - Praxis Dr. Jutta Aletter
Dieselstraße 18A
61231 Bad Nauheim


Dr. oec. troph.
Petra Ambrosius

Dr. Ambrosius
Studio für Ernährungsberatung

Sonnenberger Straße 100
65193 Wiesbaden

Dr. oec. troph.
Karin Bergmann


Barbara Bjarnason
Dr. oec. troph.
Barbara Bjarnason
Praxis für Ernährungstherapie
Dreherstraße 14
77815 Bühl
Nicole Heumann
Dr. oec. troph.
Nicole Claasen
Africa Unit for Transdisciplinary Health
Research (AUTHeR)
North-West University
Potchefstroom
South Africa

E-mail: nicole.heumann@gmail.com

Dr. oec. troph.
Cornelia Faber



Dr. oec. troph.
Claudia Gölz

Dr. oec. troph. Claudia Gölz
Ernährungsberatung & Ernährungswissenschaftliche Beratung

Beerenstraße 53
14163 Berlin

Email: mail@dr-claudia-goelz.de

Dr. oec. troph.
Bettina Graf

Bodyproject GmbH
Fitness- und Gesundheitsclub

Borngasse 6
35274 Kirchhain
Dorle Grünewald-Funk
Dr. oec. troph.
Dorle Grünewald-Funk
Büro für Gesundheitskommunikation
Hochwaldsteig 2
14089 Berlin

Dr. oec. troph.
Ulrike Günther



Dr. oec. troph.
Petra Hartmann


Karen Hildebrandt
Dr. oec. troph.
Karen Hildebrandt

MasterMedia Public Relations
Schulterblatt 120
D-20357 Hamburg

Dr. oec. troph.
Andrea Jahnen



Dr. oec. troph.
Ulrike Johannsen

Universität Flensburg
Institut für Ernährungs- und Verbraucherbildung

Auf dem Campus 1
24943 Flensburg

Email: ujohannsen@uni-flensburg.de

Dr. oec. troph.
Anastassia Kanellou


Christa Kautz-Holzinger
Dr. oec. troph.
Christa Kautz-Holzinger
Praxis Kautz - Holzinger
Am Weierberg 2
65529 Waldems-Niederems

Email: praxis-kautz-holzinger@t-online.de




Dr. oec. troph.
Andrea Lambeck

Plattform Ernährung und Bewegung e. V.
Wallstraße 65
10179 Berlin

Email: a.lambeck@pebonline.de

Immaculata Njuthe Maina
Dr. agr.
Immaculate Njuthe Maina
Senior Research Officer
Socioeconomics and Biometrics Division
Kenya Agricultural Research Institute (KARI)
KARI Headquarters
P.O. Box 57811 - 00200, City Square,
Nairobi, Kenya

E-Mail: inmaina@kari.org

Prof. Dr.
Shahnaj Parveen

Department of Agricultural Extension Education
Bangladesh Agricultural University (BAU)
Mymensingh-2202


Dr. oec. troph.
Dieter Rosen


Simone Scherer
Dr. oec. troph.
Simone Scherer


Thorsten Seemüller
Dr. oec. troph.
Thorsten Seemüller


Hanny Suwandinata
Dr. oec. troph.
Hanny Suwandinata



Dr. oec. troph.
Beata Tajer



Dr. rer. nat. Dr. oec. troph.
Bernd Wirsam