Original Veröffentlichungen

Waldmann A, Koschizke JW, Leitzmann C, Hahn A

Dietary intakes and lifestyle factors of a vegan population in Germany: results from the German Vegan Study

European Journal of Clinical Nutrition 57, 947-955, 2003

Bücher

Leitzmann C

Ballaststoffe, Kap. III – 2.14, ......S

In: Handbuch Bio-Lebensmittel. Eschricht M, Leitzmann C (Hrsg)

Behr’s Verlag, Hamburg 2003

Verbraucher – Informationen

Hoffmann I, Sachs I, Koebnick C, Heuer T, Groeneveld MJ, Leitzmann C

Vitamin B-12 Status in Women Following Plant-Centered or Western Type

Diets Mainly Depends on Diary Consumption

Annuals of  Nutritions and Metabolism 2003; 47; 319-666

Leitzmann C

            So isst Mann gesund

            Naturarzt 4, 39-41, 2003

Bertelmann B, Schaback C-F, Posern T, König H, Leitzmann C

            perspektiefe 2, 2003

Zentrum Gesellschaftliche Verantwortung der Evangelischen Kirche in Hessen und Nassau

Leitzmann C

            Laktoseintoleranz: Welche Kostform kann empfohlen werden?

            NaturaMed 18 (2), 8, 2003

Leitzmann C

            Darf ein Kuhmilchallergiker Butter oder Joghurt essen?

            NaturaMed 18 (5), 6, 2003

Leitzmann C

Typ-2-Diabetes: Richtig essen ist die beste Therapie

Naturarzt 7, 43-45, 2003

Leitzmann C

            Ernährung und Krebsgeschehen aus heutiger Sicht (Teil 1)

            EfuN-Info 3, 1-3, 2003

Leitzmann C

            Ernährung und Krebsgeschehen aus heutiger Sicht (Teil 2)

            EfuN-Info 4, 6-8, 2003

Kongressbeiträge

Wirsam B, Meyer-Kleine C, Bitterlich N, Leitzmann,

The influence of some food components on blood lipid concentrations seems to depend in a complex manner strongly on apolipoprotein E genotyp

Poster P 051. 14. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Humangenetik, Marburg, 01.-04. Okt. 2003

Englert H, Wirsam B, Meyer-Kleine C, Leitzmann C

The dynamics of lipid changes depends on apolipoprotein E genotyp and lifestyle.

Poster P 050. 14. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Humangenetik, Marburg, 01.-04. Okt. 2003

Englert H, Wirsam B, Meyer-Kleine C, Leitzmann C

Influence of lifestyle intervention on the dynamics of lipid changes stratified by apolipoprotein genotypes.

Poster. 9 ^th European Nutrition Conference Rome, 01.-05. Okt. 2003

Purschwitz K, Richter V, Zunft H-J F, Rassoul F, Leitzmann C

Kardiovaskuläre Risikofaktoren im Verlauf einer Ernährungsumstellung in Richtung Vollwert-Ernährung

Poster. XIV Lipid Meeting, Leipzig, 5.-7. Dezember 2003

Purschwitz K, Richter V, Zunft H-J F, Rassoul F, Leitzmann C

Kardiovaskuläre Risikofaktoren im Verlauf einer Ernährungsumstellung in Richtung Vollwert-Ernährung

Atherosklerose-Symposium, Erfurt, 2003