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Tierernährung (Eder)

Prof. Dr. Klaus EderProf. Dr. Klaus Eder

Professur für Tierernährung
im Institut für Tierernährung und Ernährungsphysiologie

Telefon +49-641-99-39231

Homepage des Instituts

 

Forschungsschwerpunkte

  • Interaktion zwischen Nährstoffen, Transkriptionsfaktoren (PPAR, SREBP, NF-kB, Nrf2) und der Regulation des Stoffwechsels beim Nutztier
  • Metabolische Wirkungen konjugierter Linolsäuren beim Rind
  • Peripartale Veränderungen des Stoffwechsels bei Schwein und Rind auf molekularer Ebene
  • Bedeutung von Carnitin beim Nutztier
  • Wirkungen erhitzter Fette auf den Stoffwechsel im Tiermodell