Grundtypen von Bioreaktoren und ihre Kinetiken
Eigenschaften und Aufreinigung von Enzymen, Kinetik löslicher und immobilisierter Enzyme
Methoden enzymatischer Umsatzmessungen, Potentiometrie, Manometrie, Photometrie, Fluorometrie, chromogene und fluorogene Reaktionen
Eigenschaften von Trägermaterialien für die Immobilisierung
Polymer-Gele, Polysaccharid-Gele, Alginat-Gele, Polyester und Polyamide
Eigenschaften von Gelen und Methoden zur Charakterisierung, Quellung, Porenradienverteilungen, Gelfiltration, Gleichgewichtspermeation, size exclusion chromatography
Chemische Oberflächen-Eigenschaften von Trägermatrizen, Aktivierungen für die Ligandbindung
Homogene und heterogene Katalyse, Reaktion und Diffusion, Katalyse und Transport, Kenngrößen, Wirkungsgrad, Substratmoduln der inneren und äußeren Diffusion, Transportkoeffizienten, Nernst-Schicht, Reynoldszahl
Kontinuierliche Bioreaktoren, CSTR, Mischverhalten, Turbulenz, Verweilzeitverteilungen, Zeitkonstanten, Scale up
Meßtechniken und Meßgrößen zur Charakterisierung des Umsatzes von Reaktoren, Biomasse, fluorogene Substrate und Produkte, Partikeldichte, Partikelmeßverfahren, Verteilung kinetischer Parameter, Durchflußimpulsfluorometrie
Wachsende und nicht wachsendeBioreaktoren, Wachstumskinetik der Biomasse, spezifische Wachstumsraten von Mikroorganismen und Zellen
Sauerstoff als Substrat für die Biomasse, Sauerstoff-Transferrate und Sauerstoff-Umsatzrate
Kinetischer Vergleich von Organismen und Bioreaktoren, Zellkulturreaktoren, künstliche Organe, Skalenabhängigkeit und Allometrie, fraktale Struktur und Turbulente Mischung
Praktische Aufgaben und Demonstrationen im Labor: Analytische Reaktoren, immobilisierte Enzyme, Trägergele, Aktivierungen, fluorogene Meßtechniken, Umsatzmessung am Reaktor, Zellkulturtechniken