Klinische Studien
Klinische Studien
Willkommen bei den klinischen Studien, die integraler Teil der Forschung der Professur für Ernährung und Therapie sind. Hier bündeln wir aktuelle Projekte aus der ernährungswissenschaftlichen Präventions- und Therapieforschung am Menschen – von der Magnesium-Intervention über Studien zum Darmmikrobiom bis hin zu Fastenkonzepten. Ziel unserer Arbeit ist es, wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse in praxisnahe Handlungsempfehlungen zu überführen und damit einen Beitrag zur evidenzbasierten Gesundheitsförderung zu leisten.
Auf dieser Seite finden Sie weiterführende Informationen zu unseren einzelnen Studien, Teilnahmemöglichkeiten und den Fortschritten in unseren Forschungsarbeiten.
Magnesiumstudie
Darmmikrobiom Studie
Fastenstudie