Praktikant im Bereich Qualitätsmanagement (m/w/d), Standort Flughafen-München

Praktikant im Bereich Qualitätsmanagement (m/w/d), Standort Flughafen-München

Für unser Qualitätsmanagement suchen wir ab sofort einen Praktikanten (m/w/d).

Während des Praktikums werden Sie die Gelegenheit haben, das gesamte QM-Spektrum kennenzulernen.

Das Praktikum wird vergütet.

• Einarbeitung in unser Global Quality System (DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 22000, Gute Herstell-Praxis, Lebensmittelhygienepraxis, Gute Labor-Praxis, HACCP und CMCP)
• Einweisung in interne Hygiene- und Qualitätsprüfungen
• Anwendung computergestützter Prüfungs- und Bewertungsverfahren
• Durchführung mikrobiologischer Probenentnahmen
• Mikrobiologische Untersuchungen/Auswertung von Lebensmitteln, Oberflächen, etc.
• Erfassung und Aufarbeitung von Qualitätsdaten und deren statistische Auswertung
• Technologische Aspekte der Mahlzeitenherstellung
• Lebensmittelsensorik und Lebensmittelrecht

Ihr Profil

• Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ernährungs- und Versorgungsmanagement, o. Ä.
• Grundkenntnisse in den Gebieten pflanzliche und tierische Rohstoffe und deren küchenmäßige Verarbeitung, Lebensmittelmikrobiologie
• Flexibilität
• Freude am selbstständigen Arbeiten

Über Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland
Die Gategroup ist ein weltweit führender Anbieter von Airline Catering, Bordverkauf- und Hospitality-Produkten sowie Dienstleistungen.
Basierend auf Innovation und fortschrittlicher Technologie bieten wir dem Passagier hochstehende kulinarische- und Retail-Angebote. Die Gategroup hat ihren Hauptsitz in Zürich (Schweiz) und verfügt über das umfassendste Catering-Netzwerk der Luftverkehrsbranche.
Das Unternehmen bedient jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern/Gebieten auf allen Kontinenten. Im Jahr 2019 erzielte die Gategroup einen Umsatz von EUR 4,4 Mrd. mit weltweit rund 43.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Für weitere Informationen

Frau Jacqueline Scheffbuch, Leiterin Quality & Food Safety, 0151/589 13 033
Bewerbungen bitte an jscheffbuch@gategroup.com

Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland, Nordallee 14, 85356 Flughafen-München