Bärbel Mahr
Research associate in food sociology
Telephone: +49 (0) 641 99 39312
Mail: baerbel.mahr
Zeughaus, Room 418,
Senckenbergstraße 3,
35390 Gießen
Research interests
- sustainable food
- diversity in food systems
Contributions to scientific meetings, workshops or congresses
Bärbel Mahr (2021) Ernährungssysteme aus Sicht der Konventionstheorie – welche Bedürfnisse führen zu mehr Regionalität? Beitrag zur Tagung: Gut versorgt aus der Region? Potentiale und Herausforderungen für Bedürfnisorientierung in regionalen Ernährungssystemenan der Justus-Liebig-Universität Giessen. Digitale Tagung am 23. und 24. Juli 2021.
Bärbel Mahr (2021) Forward to the roots: (re-)establishing local, organic and just food. Beitrag zur 8th International Degrowth Conference: Caring Communities for Radical Change, 24—28 August 2021 The Hague, NL.
Bärbel Mahr and Stefan Wahlen (2021) Foodscapes – Considering Diversity In Food Systems. Beitrag zur 15. Conference of the European Sociological Association: Sociological Knowledges for Alternative Futures. 31. August - 3. September 2021, Barcelona, Spain.
Curriculum Vitae
since 01/ 2021
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Research associate at the chair of food sociology at Giessen University |
2016 - 2020
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Reformhaus Bacher |
2014 - 2016 |
Boehringer Ingelheim Vetmedica GmbH
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2010 - 2014 |
Interdisciplinary Centre for Clinical Studies, Mainz
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2002 - 2009 |
Diplom Studiengang Oecotrophologie, Rheinische Friedrich-Wilhelms-University Bonn Exchanges:
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