Prof i.R. Dr. Ingrid-Ute Leonhäuser

Professur für Ernährungsberatung und Verbraucherverhalten 1990 - 2014

1970-1974 Diplomstudium Ökotrophologie, Justus-Liebig-Universität Gießen.
1974-1979 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Wirtschaftslehre des Haushalts und Verbrauchsforschung, Justus-Liebig-Universität Gießen.
1980-1981 Referendariat und Zweites Staatsexamen am Hessischen Ministerium für Landesentwicklung, Umwelt, Landwirtschaft und Forsten.
1981-1990 Dezernentin für Verbraucheraufklärung im Hessischen Landesamt für Ernährung, Landwirtschaft und Landentwicklung in Frankfurt/M.
1986 Promotion Dr. oec. troph. Justus-Liebig-Universität Gießen

1990-2014 Professorin für Ernährungsberatung und Verbraucherverhalten, Justus-Liebig-Universität Gießen

1993-1994 Dekanin des Fachbereichs für Ernährungs- und Haushaltwissenschaften
1998 Verleihung der Hildegard von Bingen – Medaille für Gesundheitsförderung durch die Bundesvereinigung für Gesundheit e.V., Bonn
1999-2019 Forschungsaktivitäten in der Sektion Ernährungssicherung am universitären Zentrum für internationale Entwicklungs- und Umweltforschung (ZEU). Geschäftsführende Direktorin des ZEU 10/2007 - 04/2009; Stellv. GD bis 03/2014
Seit 2005 - 2017 JLU-Kooperationsbeauftragte: Hawassa-Universität in Awassa/Äthiopien.
2008 - 2011 Dekanin des Fachbereichs Agrarwissenschaften, Ökotrophologie u. Umweltmanagement

Nach mehrjähriger Mitgliedschaft (1993-2010) im wissenschaftlichen Präsidium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.) zum kooptierten Mitglied berufen (seit 2010).
Mitglied des Wissenschaftlichen Beirates beim Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), Berlin (2002-2011)
Mitglied im Verbraucherschutzbeirat der Hessischen Landesregierung (bis 2014)

Mitglied im Wissenschaftsbeirat der Nationalen Verzehrstudie II (3/2004-11/2006)
Mitglied im Editorial Board des International Journal of Human Ecology

Mitglied des Redaktionsbeirats der „ErnährungsUmschau – Forschung & Praxis“ des Umschau Zeitschriftenverlages

Vorsitzende des Stiftungsbeirates der Gießener Hochschulgesellschaft e.V. (seit 4/2019)
Mitglied des Koordinierungsgremiums des Netzwerks Verbraucherforschung beim Bundesministerium für Justiz und Verbraucherschutz (bis Oktober 2015)
Mitglied des Fachbeirates der DLG-Akademie der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (bis 2017)
Mitglied des Kuratoriums der Heinz-Lohmann-Stiftung
Mitglied des ehrenamtlichen Gutachterausschusses der Welthungerhilfe (2013-2014)

Society for Nutrition Education (SNE)
International Society for Behavioural Nutrition and Physical Activities (ISBNA)
International Federation for Home Economics (IFHE), seit 2016 kooptiertes Vorstandsmitglied und Vorsitzende des Komitees für Forschung
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), Sprecherin der Fachgruppe Ernährungsverhaltensforschung (2011-2017)
Netzwerk Ernährungskultur (Ess.Kult.net)
Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V. (DLG)
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. (dgh)

Mitgliedschaft im BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDO_E)