Ressource Boden ist in Gefahr - ZNE-Beitrag im AGRA Europe
Prof. Dr. Andreas Gattinger und Prof. Dr. Ramona Teuber äußerten sich zu zukunftsfähigen Agrar- und Ernährungssystemen mit dem Standpunkt under dem Titel "Ressource Boden ist in Gefahr". Der Beitrag erschien in AGRA Europe, einem Nachrichtendienst, der über wichtige Entwicklungen in der Land- und Ernährungswirtschaft berichtet.
"Multifunktionale Agrar- und Ernährungssysteme müssen ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig sein", so Gattinger und Teuber. Dem Boden kommt dabei eine besondere Rolle zu. Um generationenübergreifende Ziele im Auge zu behalten, müssen landwirtschaftliche Interessen bei der Siedlungs- und Infrastrukturentwicklung berücksichtigt werden. Eine nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft müsse stärker gefördert werden. Teuber und Gattinger betonen, dass der Umbau der Tierhaltung über den reinen Stallbau hinausgehen sollte. Maßnahmen zur Diversifizierung von Agrar- und Ernährungssystemen sollten unterstützt werden und auch die Besteuerung von Lebensmitteln könnte eine pflanzenbasierte Ernährung politisch fördern.
Weitere Details finden Sie hier.