Forschung
Auf dieser Seite finden sich alle Beiträge aus dem Bereich unserer Forschungstätigkeit am Lehrstuhl für Kommunikation und Beratung.
Dr. Tina Bartelmeß mit OECOTROPHICA-Preis 2020 ausgezeichnet
Wir gratulieren Dr. Tina Bartelmeß, deren Dissertation zum Thema „Neue Perspektiven auf unternehmerische Ernährungskommunikation und -verantwortung. Eine komparative Forschungsfallstudie zum kommunikativ-konstruierenden Beitrag von Unternehmen der Ernährungsindustrie zur gesellschaftlichen Verständigung über Ernährung im Kontext von Nachhaltigkeit" mit dem diesjährigen OECOTROPHICA-Preis 2020 ausgezeichnet wurde!
Corona & Ernährungskommunikationsforschung
29.10.2020: Einige Gedanken zu Forschungsaktivitäten & -möglichkeiten zum Thema Corona und Ernährungskommunikationsforschung. Ein Beitrag von Dr. Tina Bartelmess.
Weihnachtsessen in Zeiten von Corona 2020 - Ergebnisse unserer X-Mas Umfrage
15.01.2021: Die Ergebnisse der Weihnachtsumfrage sind da! Aus knapp 700 ausgefüllten Fragebögen zum Thema Weihnachtsessen in Zeiten von Corona zeigen wir hier wie und mit wem was gegessen wurde. Vielen Dank fürs Mitmachen!