Prof i.R. Dr. Ingrid-Ute Leonhäuser
Kontakt
Vita
- 1970-1974 Diplomstudium Ökotrophologie, Justus-Liebig-Universität Gießen.
- 1974-1979 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Wirtschaftslehre des Haushalts und Verbrauchsforschung, Justus-Liebig-Universität Gießen.
- 1980-1981 Referendariat und Zweites Staatsexamen am Hessischen Ministerium für Landesentwicklung, Umwelt, Landwirtschaft und Forsten.
- 1981-1990 Dezernentin für Verbraucheraufklärung im Hessischen Landesamt für Ernährung, Landwirtschaft und Landentwicklung in Frankfurt/M.
- 1986 Promotion Dr. oec. troph. Justus-Liebig-Universität Gießen
- 1990-2014 Professorin für Ernährungsberatung und Verbraucherverhalten, Justus-Liebig-Universität Gießen
- 1993-1994 Dekanin des Fachbereichs für Ernährungs- und Haushaltwissenschaften
- 1998 Verleihung der Hildegard von Bingen – Medaille für Gesundheitsförderung durch die Bundesvereinigung für Gesundheit e.V., Bonn
- 1999-2019 Forschungsaktivitäten in der Sektion Ernährungssicherung am universitären Zentrum für internationale Entwicklungs- und Umweltforschung (ZEU). Geschäftsführende Direktorin des ZEU 10/2007 - 04/2009; Stellv. GD bis 03/2014
- Seit 2005 - 2017 JLU-Kooperationsbeauftragte: Hawassa-Universität in Awassa/Äthiopien.
- 2008 - 2011 Dekanin des Fachbereichs Agrarwissenschaften, Ökotrophologie u. Umweltmanagement
Mitarbeit und Funktionen in fachwissenschaftlichen Beiräten
- Nach mehrjähriger Mitgliedschaft (1993-2010) im wissenschaftlichen Präsidium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.) zum kooptierten Mitglied berufen (seit 2010).
- Mitglied des Wissenschaftlichen Beirates beim Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), Berlin (2002-2011)
- Mitglied im Verbraucherschutzbeirat der Hessischen Landesregierung (bis 2014)
- Mitglied im Wissenschaftsbeirat der Nationalen Verzehrstudie II (3/2004-11/2006)
- Mitglied im Editorial Board des International Journal of Human Ecology
- Mitglied im Editorial Board des Family & Consumer Sciences Research Journal
- Mitglied des Redaktionsbeirats der „ErnährungsUmschau – Forschung & Praxis“ des Umschau Zeitschriftenverlages
Mitarbeit in weiteren Beiräten
- Vorsitzende des Stiftungsbeirates der Gießener Hochschulgesellschaft e.V. (seit 4/2019)
- Mitglied des Koordinierungsgremiums des Netzwerks Verbraucherforschung beim Bundesministerium für Justiz und Verbraucherschutz (bis Oktober 2015)
- Mitglied des Fachbeirates der DLG-Akademie der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (bis 2017)
- Mitglied des Kuratoriums der Heinz-Lohmann-Stiftung
- Mitglied des ehrenamtlichen Gutachterausschusses der Welthungerhilfe (2013-2014)
Mitgliedschaft in fachwissenschaftlichen Verbänden
- Society for Nutrition Education (SNE)
- International Society for Behavioural Nutrition and Physical Activities (ISBNA)
- International Federation for Home Economics (IFHE), seit 2016 kooptiertes Vorstandsmitglied und Vorsitzende des Komitees für Forschung
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), Sprecherin der Fachgruppe Ernährungsverhaltensforschung (2011-2017)
- Netzwerk Ernährungskultur (Ess.Kult.net)
- Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V. (DLG)
- Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. (dgh)
Mitgliedschaft im BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE)
>> Publikationen (.pdf)
>> Betreute Dissertationen (.pdf)