Prof. Dr. Mathias Faßhauer
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Professur für Ernährung des Menschen |
Institut für Ernährungswissenschaft Fachbereich 09 - Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement Justus-Liebig Universität Gießen |
E-mail: mathias.fasshauer Tel.: +49 (0)641 99-39067 |
In Bezug auf Ernährungssysteme und deren Transformation hin zu mehr Nachhaltigkeit...
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Einfluss von Prozessierungs- und Ernährungsfaktoren auf Mortalität sowie Morbidität nicht-übertragbarer Erkrankungen |
Wie gelingt gesunde und nachhaltige Ernährung im „richtigen“ Leben? |
Optimierter Transfer in die Praxis, insbesondere durch Adressierung von
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