Neue Publikation beleuchtet die interdisziplinären Beiträge der ZNE-Forscher
Asiimwe, R., Jordan, I., Keding, G., Frei, M., Donkor, E. & Teuber, R. (2026). „Agroecological sustainability of traditional green leafy vegetable value chains in central Uganda: a supply-side perspective”. Agroecology and Sustainable Food Systems, https://doi.org/10.1080/21683565.2026.2686749
Wir freuen uns, die Veröffentlichung des Forschungsartikels „Agroecological sustainability of traditional green leafy vegetable value chains in central Uganda: a supply-side perspective“ verfasst von Robert Asiimwe, Irmgard Jordan, Gudrun Keding, Michael Frei, Emmanuel Donkor und Ramona Teuber bekannt zu geben. Der in „Agroecology and Sustainable Food Systems“ (Juni 2026) veröffentlichte Forschungsbeitrag liefert eine eingehende Analyse darüber, inwiefern traditionelle und nicht-traditionelle Wertschöpfungsketten für Blattgemüse in Zentraluganda mit agroökologischen Prinzipien im Einklang stehen. werden sowohl die Chancen als auch die Herausforderungen für nachhaltige Ernährungssysteme in der Region beleuchtet. Die von Robert Asiimwe geleitete Studie ist ein hervorragendes Beispiel für interdisziplinäre Arbeit mit Beiträgen der ZNE-Forscher aus den Bereichen Marktlehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft, Agronomie und Pflanzenphysiologie sowie internationale Ernährungssicherheit.
Die Studie wurde im Rahmen des Horizon-Europe-Projekts „HealthyDiets4Africa“ durchgeführt und von der Europäischen Union finanziert.
Den vollständigen Artikel finden Sie hier: https://doi.org/10.1080/21683565.2026.2686749