Professur für Internationale Ernährungssicherung
Herzlich Willkommen auf den Seiten der Professur für Internationale Ernährungssicherung an der Universität Gießen!
Ein zentrales Thema unserer Abteilung in Lehre und Forschung ist die nachhaltige Ernährungssicherung sowie die Bekämpfung von Mangelernährung in allen Formen. Mit einem interdisziplinären und systemischen Ansatz planen wir in drei verschiedenen Bereichen und deren Schnittstellen zu arbeiten, um einen Beitrag u.a. zu den Nachhaltigkeitszielen zu leisten:
- Ernährungsgesundheit und –bildung
- Nachhaltige Ernährungssysteme und –umgebung
- Ernährungssensitive Wertschöpfungsketten
Dabei liegt unser Fokus auf Ländern des globalen Südens und Kooperationen mit Partnern vor Ort.
Die Professur befindet sich seit Dezember 2023 im Aufbau und wir freuen uns über Ihr Interesse – kontaktieren Sie uns gerne per E-mail.
Senckenbergstr. 3
D-35390 Gießen