Süße Sachen in der Chemie

Was ist eigentlich drin in Süßigkeiten? Warum ist Cola braun? Und warum schmeckt sie süß, obwohl sie Säuren enthält? Jedenfalls stehen Kohlensäure, Zitronensäure und Phosphorsäure auf dem Etikett. Woraus besteht eigentlich Zucker und warum ist dieser nicht gesund? Diese und viele andere Fragen werden anhand von zahlreichen spannenden Experimenten in der Vorlesung für Kinder beantwortet.