Team

Head
Prof. Dr. med. Mathias Fasshauer

Tel.: +49(0)641-99 39067
E-Mail: mathias.fasshauer

Laboratory Management
PD Dr. Sabine Kuntz

Tel.: +49(0)641-99 39082
E-Mail: sabine.kuntz

Office Assistants

Ute Steyh
Tel.: +49(0)641-99 39067
E-Mail: ute.steyh

Birgit Weleda
Tel.: +49(0)641-99 39067
E-Mail: birgit.weleda

Scientists

Inken Behrendt
Tel.: +49(0)641-99 39083
E-Mail: inken.behrendt

Dr. Bianca Edelmann-Schäfer
Tel.: +49(0)641-99 39068
E-Mail: bianca.edelmann-schaefer

Anna Kaiser
Tel.: +49(0)641-99 39073
E-Mail: anna.kaiser

Nathalie Neumann
Tel.: +49(0)641-99 39075
E-Mail: nathalie.neumann

Sylva Schäfer 
Tel.: +49(0)641-99 39073
E-Mail: sylva.schaefer

Teaching Kitchen

Delia Eller
Tel.: +49(0)641-99 39065
E-Mail: delia.eller

Research Assistants

Elvira Friedrich
Tel.: +49(0)641-99 39085
E-Mail: elvira.friedrich

Student Assistants

Laura Cieslik
Hannah Dötzer
Daniela Grote
Zoe Martin
Jule Anni Schüßler
Irene Staudenmaier

Professor in Retirement

Prof. Dr. Monika Neuhäuser-Berthold
E-Mail: monika.neuhaeuser-berthold