DGE-Posterpreis 2025: Lisa Celestina Triebel gewinnt mit Ihrer Bachelorarbeit zum Thema "Gewichtszentrierte und gewichtsneutrale Ernährungsberatung im Kontext von Gewichtsstigmatisierung"
25.03.2025: Die Stigmatisierung mehrgewichtiger Menschen ist ein Problem. Mit zunehmendem Problembewusstsein werden gewichtszentrierte Gesundheitsförderung und die Wirksamkeit gewichtsnormativer Ansätze hinterfragt. Auch innerhalb der Ernährungsberatung gewinnt gewichtsneutrales Vorgehen an Popularität. Ziel der Bachelorarbeit von Lisa Celestina Triebel war es, den Stand der Forschung zur Wirksamkeit gewichtsneutraler Ernährungsinterventionen und den stigmatisierenden Einstellungen von Ernährungsfachkräften darzustellen. Mit ihrer Arbeit hat Sie in diesem Jahr einen Postpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) gewonnen!
Über die Thesis "Gewichtszentrierte und gewichtsneutrale Ernährungsberatung im Kontext von Gewichtsstigmatisierung - ein Scoping Review"
Im Rahmen eines Scoping Reviews durchsuchte Frau Triebel die Datenbanken Pubmed, Web of Science Core Collection und APA PsycInfo zu beiden Themensträngen. Es wurden Studien aus Ländern des globalen Nordens mit erwachsenen Studienpopulationen und einem Veröffentlichungsdatum nach 2003 eingeschlossen.
Die in das Review aufgenommenen Studien (n=21) wurden größtenteils nach 2020 veröffentlicht und überwiegend in den USA an weißen, weiblichen Studienpopulationen durchgeführt. In acht der zehn Studien zu stigmatisierenden Einstellungen von Ernährungsfachkräften zeigen sich gewichtsbezogene Vorurteile, z. B. in vier vignettenbasierten Untersuchungen, in denen Mehrgewichtige signifikant negativer bewertet werden. In Studien, die die Wirksamkeit gewichtsneutraler Ernährungsinterventionen untersuchen (n=11), zeigen sich insbesondere psychische Verbesserungen wie die Verringerung von Essstörungssymptomen, wohingegen keine negativen Auswirkungen auf physische Parameter auftreten.
Als Schlussfolgerungen hält Frau Triebel fest, dass es einer Intensivierung der Forschung zu beiden Themen bedarf. Um Gewichtsstigmatisierungen zu verringern, sollte der Umgang mit hohem Körpergewicht in gesundheitsbezogenen Aktivitäten genauer betrachtet und konkrete Empfehlungen für ein vorurteilsfreies und ggf. gewichtsneutrales Vorgehen in der Ernährungsberatung formuliert werden.
Posterpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 2025
Das Abstract zum Poster ist hier zu finden: Triebel, L.-C., Godemann, J. & Yildiz, J. (2025). Scoping Review über gewichtsneutrale Ernährungsberatung im Kontext von Gewichtsstigmatisierung. Proc Germ Nutr Soc, 31, 54
Für ihr gelungenes Poster hat sie einen Posterpreis im Themengebiet: Ernährungsberatung gewonnen! Wir gratulieren Ihr herzlich zu diesem Preis!
Die Pressemeldung der DGE zu den Posterpreisträger*innen finden Sie hier: https://www.dge.de/veranstaltungen/kongresse/62-wissenschaftlicher-kongress/posterpreise/
