Carola Schafhausen
Lehrstuhl für Betriebslehre der Ernährungswirtschaft
und des Agribusiness
Senckenbergstr. 3
35390 Gießen
Raum: 201 (Zeughaus, 2. Etage)
Telefon: +49 (0)641 99-37210
E-Mail: Carola.Schafhausen
Mitarbeiterin am IBAE
- Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Projekt "Monitoring Nachhaltiger Lebensmitteleinzelhandel 2024"
- Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Projekt "Entwicklungspolitischer Einfluss von Regulierungen zu unlauteren Handelspraktiken auf Produzentinnen und Produzenten in globalen Agrarrohstoff-Wertschöpfungsketten" (UTP)
Publikationen
- Papatheophilou, S., Tröster, B., Blöschl, R., Weber, C., Schafhausen, C., Herzig, C., 2026, The Limited Reach of EU Unfair Trading Practice Legislation in Global Value Chains, ÖFSE Research Report April 2026, Wien.
- Tröster, B., Papatheophilou, S., Blöschl, R., Weber, C., Schafhausen, C., Herzig, C., 2026, Making the EU Unfair Trading Practices Directive work in Global Value Chains, ÖFSE Policy Note, Juli 2026, Wien, https://doi.org/10.60637/2026-PN46 .
- Sander, M., Saldern, L.v., Harrer, F., Schader, C., Schafhausen, C., Weber, C., Herzig, C., Franz-Wippermann, R., Lambertz, C., Niessen, J., 2025, Wie nachhaltig sind die deutschen Supermärkte? Systematische Bewertung der acht umsatzstärksten Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels nach Umwelt-, Sozial- und Tierwohlkriterien, Texte 07/2025, Umweltbundesamt, 289 Seiten.
Vorherige Stationen
- 2013-23: M.Sc. Nachhaltiges Wirtschaften
- 2017-18: Hilfskraft am ZNU, Universität Witten/Herdecke
- 2017: Werkstudentin bei imug rating Hannover