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Publikationsliste 2016

Journalpublikationen:

 

  • Bülte M, Nguyen K, Miller T (2016)
    Wo ist er geblieben? Die mysteriöse Geschichte des enteroaggregativen-hämorrhagischen E. coli-Stammes Serovar O104:H4 – Teil 1
    RFL 68 (11): 388-389

  • Hennies S, Bülte M (2016)
    Ein Beitrag zur Mikroflora in Blattsalaten
    RFL 68 (6): 219-221

     

Vorträge und Poster:

 

  • Forster M, Schiffmann A P, Bülte M (2016)
    Multiresistente Gram-negative Keime in Umgebungsproben aus Krankenhausküchen
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. bis 30.09.2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 56 (Vortrag)
  • Hennies S, Miller T, Bülte M (2016)
    Überlebensfähigkeit von E. coli O104:H4 sowie Stabilität der Virulenzgene vtx2a und aggA/aggC im Teewurst-Modell
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. bis 30.09.2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 48 (Vortrag)
  • Kumm F, Bülte M (2016)
    Untersuchung der Antibiotikaresistenzen bei Listeria monocytogenes isoliert aus Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs und Umgebungsproben
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. bis 30.09.2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 55 (Vortrag)
  • Nguyen K, Hennies S, Bülte M (2016)
    Beef Jerky und Co. - Herstellung und Verkehrsauffassung
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes  Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. September bis 30. September 2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 186. (Poster)
  • Nguyen K, Babic Stegelmann K, Bülte M (2016)
    Nachweis von L. monocytogenes in Rohwürsten aus handwerklicher Herstellung
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. September bis 30. September 2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 188. (Poster)
  • Nguyen K, Bülte M (2016)
    Prozesshygienekritereien bei Schlachttierkörperoberflächen in Schlachthöfen, Metzgereien und bei direktvermarktenden Betrieben
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. September bis 30. September 2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 261. (Poster)
  • Trögel S, Miller T, Bülte M (2016)
    Literaturstudie – Quo vadis „Superfood?
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. September bis 30. September 2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 207. (Poster)
  • Miller T, Hennies S, Bülte M (2016)
    Detection of virulence-associated genes characteristic of enterohemorrhagic/enteroaggregative E. coli O104:H4, by a novel PCR
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. September bis 30. September 2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 185. (Poster)
  • Prigge A, Petrasch, R, Bülte M (2016)
    Vergleichende Untersuchungen zur Einsatzfähigkeit des Readybag® Half Fraser-Voranreicherungsmediums in der Listeria monocytogenes-Diagnostik
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. September bis 30. September 2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 196. (Poster)
  • Prigge A, Petrasch, R, Bülte M (2016)
    Vergleichende Untersuchungen zur Einsatzfähigkeit des Readybag® BPW-Voranreicherungs-mediums in der Salmonellen-Diagnostik
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. September bis 30. September 2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 195. (Poster)
  • Braun A-S, Bülte M (2016)
    Untersuchungen zum Nachweis einer gesteigerten Enterohämolysin-Bildung bei Verotoxin-bildenden Escherichia coli-Stämmen
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG), vom 27. September bis 30. September 2016, Garmisch-Partenkirchen. Abstraktband S. 146. (Poster)