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„Unsere Ernährung neu gestalten. Besser heute als morgen!“

Netzwerktreffen der Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU), der Universitätsstadt Gießen und des Ernährungsrats Gießen am 20. Januar 2023 im Rathaus

Nr. 2 • 10. Januar 2023 

Wer wissen möchte, was in Gießen zum Thema Ernährungswende passiert, wer sich selbst für ein nachhaltiges Ernährungssystem einsetzen möchte oder wer dies bereits tut, ist am 20. Januar 2023 herzlich in den Hermann-Levi-Saal des Gießener Rathauses eingeladen. Die Kooperationsveranstaltung „Unsere Ernährung neu gestalten. Besser heute als morgen!“ der Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU), des Ernährungsrats Gießen und der Universitätsstadt Gießen bietet Informationen sowie Möglichkeiten zu Austausch und Vernetzung. Für die JLU ist Prof. Dr. Stefan Wahlen (Professur für Ernährungssoziologie) an der Organisation beteiligt.

Zwischen 17 und 18 Uhr besteht die Möglichkeit, verschiedene lokale Initiativen, die sich für eine Veränderung des Ernährungssystems einsetzen, im Rahmen eines Markts der Möglichkeiten kennen zu lernen. Nach einer Begrüßung durch den Bürgermeister Alexander Wright folgen ab 18 Uhr verschiedene inhaltliche Vorträge und Impulse über die Frage, wie lokale Netzwerke für ein Vorantreiben der Agrar- und Ernährungswende gestärkt werden können, sowie zum Thema nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in Gießener Schulen. Weitere Themen des Abends sind Urban Gardening, regionale Wertschöpfung oder ökologischer Landbau. Die Veranstaltung endet gegen 21 Uhr.  

Eine Anmeldung (bitte bis 16. Januar 2023) ist online möglich unter https://www.uni-giessen.de/unsereernaehrungneugestalten

  • Programm:
    17 bis 18 Uhr Markt der Möglichkeiten
    18 Uhr Begrüßung
    18.15 Uhr Eröffnungsvortrag 
    18.45 Uhr Impulse zur nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung
    19.15 Uhr Vorstellung Markt der Möglichkeiten 
    19.45 Uhr Pause 
    20.15 Uhr Vorstellung verschiedener Initiativen
    21 Uhr Ende der Veranstaltung

  • Termin
    Freitag, 20. Januar 2023, ab 17 Uhr im Rathaus Gießen (Hermann-Levi-Saal)
     
  • Weitere Informationen und Anmeldung
    https://www.uni-giessen.de/unsereernaehrungneugestalten – Anmeldung bis 16. Januar 2023 

  • Kontakt
    Prof. Dr. Stefan Wahlen, Professur für Ernährungssoziologie
    Telefon: 0641 99-39310
    Mail: stefan.wahlen

 

 

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