JLU-Wissenschaftler Prof. Dr. Gerd Hamscher wird Vorsitzender der Lebensmittelchemischen Gesellschaft
Mit dem Professor für Lebensmittelchemie und Lebensmittelbiotechnologie übernimmt ein weiterer Gießener eine führende Rolle innerhalb der Gesellschaft Deutscher Chemiker
Nr. 208 • 21. Oktober 2019
Prof. Dr. Gerd Hamscher studierte Lebensmittelchemie und Umwelttoxikologie an der TU Kaiserslautern, promovierte an der Universität Bonn und habilitierte sich an der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover. Seit dem Jahr 2010 ist er Professor für Lebensmittelchemie und Lebensmittelbiotechnologie an der JLU. Seine Forschungsschwerpunkte sind die Analytik von Tierarzneimitteln und toxikologisch relevanten Substanzen in Lebensmitteln und der Umwelt sowie das Verhalten ausgewählter Wirkstoffe in biotechnologischen Prozessen.
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