Podcast über nachhaltige Ernährungssysteme - Ergebnisse aus dem Modul "Grundlagen der Online-Kommunikation"
08.08.2025: Im Sommersemester 2025 hatten die Studierenden der Justus-Liebig-Universität Gießen die Gelegenheit, am Modul "BP135-Grundlagen der Online-Kommunikation" teilzunehmen. Unter der Leitung von Dipl.-Soz. Kristin Leismann bot das Modul eine umfassende Einführung in die grundlegenden Kenntnisse zum Verhältnis von Individuum, Gesellschaft und Medien, mit einem besonderen Fokus auf den digitalen Wissenstransfer am Beispiel von Podcasts. Die Folgerungen dieser Kenntnisse sind für die Kommunikation in den Bereichen Umwelt, Agrar und Ernährung besonders relevant.
Das Modul "BP135-Grundlagen der Online-Kommunikation"
Unter der Leitung von Dipl.-Soz. Kristin Leismann wurden die Studierende mit wesentlichen Fach- und Methodenkompetenzen ausgestattet, die sie für medienbezogene Tätigkeiten in der Kommunikation und Beratung qualifizieren. Das Ziel war es, die Fähigkeit zur theoretischen Analyse, konzeptionellen Gestaltung und kritischen Analyse medienvermittelter Kommunikation zu vermitteln.
Das Modul deckt ein breites Spektrum an Lerninhalten ab: Ein zentraler Aspekt war die Betrachtung gesellschaftlicher Entwicklungstrends und des Wandels durch Digitalisierung und deren Auswirkungen auf die Kommunikation als Bezugsgröße im Ernährungs-, Agrar- und Umwelthandeln. Die Studierende erhielten zudem eine fundierte Einführung in die Kommunikationswissenschaft und Online-Kommunikation, wobei verschiedene kommunikationswissenschaftliche Theorien und Modelle vermittelt wurden. Ein weiterer Schwerpunkt lag auf der Medienwissenschaft, mit Themen wie Öffentlichkeit, Journalismus, (Massen-)Medien, sozialen Medien und der Medialisierung. Aktuelle Studien zu Mediennutzung, Medienrezeption und Medienwirkung wurden ebenfalls eingehend betrachtet. Die digitale Öffentlichkeit und Social Media wurden durch eine "Plattformanalyse light" untersucht, während der Wandel der Wissenschaftskommunikation in Bezug auf Qualitätskriterien, Verantwortungsfragen und Sorgfaltspflicht thematisiert wurde.
Ein besonderes Highlight des Kurses ist der Praxisteil, in dem die Teilnehmer:innen eine eigene Podcast-Episode zu einem ausgewählten Thema aus dem Bereich „Nachhaltiger Ernährungssysteme“ konzipierten und produzierten. Dabei konnten sie die theoretisch erlernten Kenntnisse direkt in die Praxis umsetzen. Zur inhaltlichen Unterstützung wurde neben der inhaltlichen Auseinandersetzung im Modul eine durch mit QSL-Mitteln geförderte ILIAS-Lernplattform aufgebaut und genutzt.
Vertieft wurde das Gelernte durch praxisnahe Insights von Expert:innen. Michael Wingens von der Wissenschaft im Dialog teilte seine Erfahrungen im Bereich der Wissenschaftskommunikation, während Alexandra Hostert vom Podcast „Daily Quarks“ und dem Museum Koenig in Bonn Einblicke in die Produktion und Gestaltung von Podcasts gab. Diese praktischen Einblicke vervollständigten das theoretische Wissen und boten den Studierenden einen realistischen Blick auf aktuelle Herausforderungen und Möglichkeiten in der Online-Kommunikation.
Hier finden sich ausgewählte Podcast-Episoden zum Reinhören aus dem
Themenfeld "Nachhaltige Ernährungssysteme":
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Beteiligte |
Titel des Podcast / der Podcast-Episode |
Zielgruppe |
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Duschek, Felicitas |
Studi Broke – aber fair. |
junge Studierende mit Interesse an Nachhaltigkeit |
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Jörgens, Nicole |
junge Erwachsene 20-30 Jahre sowie Umwelt- & Region-Interessierte (ab 20 Jahren) aus dem Raum Gießen |
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Bette, Tom |
Zukunftsfood für Studis. |
Student:innen aus dem neo-ökologischen und expeditiven Milieu |

Unser Tipp: Das Büro für Nachhaltigkeit der Justus-Liebig-Universität Gießen hat auch einen eigenen Podcast zum Thema Nachhaltigkeit aufgebaut. Diesen findet ihr hier: https://www.uni-giessen.de/de/org/admin/stab/bfn/aktivitaeten/bfnonair.