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Archiv

2024

  • Wir waren mit einem Präkonferenz-Workshop zum Thema „Wissenstransfer zur Förderung von Innovationen durch Kommunikation und Beratung“ auf der 64. GEWISOLA Tagung 2024 "Innovative Konzepte für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungswirtschaft" an der JLU in Gießen vertreten.

2023

  • In der Podiumsdiskussion „Was denkt die JLU über Nachhaltigkeit?“ (mit Unterstützung des Förderfonds Nachhaltigkeit der JLU) am 12.06.2023 standen im Mittelpunkt die Ergebnisse einer Umfrage, in der alle Mitglieder der JLU gefragt wurden, was sie über Nachhaltigkeit an der JLU denken, sowie die Einschätzung von Expert:innen und Akteur:innen . Diskussionsteilnehmer:innen waren: Herr Prof. Dr. Peter Winker (Zentraler Nachhaltigkeitsbeauftragter, JLU), Frau Dr. Alexandra Jungert (Büro für Nachhaltigkeit, JLU), Frau Dr. Anett Illing (Forschungsreferentin, JLU), Frau Dr. Juliane Yildiz (Lehrkraft für besondere Aufgaben, JLU), Herr Marcel Kohn: Student, JLU und Vertreter des CleanUpWalk Gießen, Herr Dr. Bror Giesenbauer (DGHoch N).

2021

  • Seit 2021 ist unser Blog FoodCom online! In unserem Blog werden interessante Erkenntnisse aus Forschung und Lehre sowie aktuelle Hinweise gegeben. Schauen Sie mal vorbei!

2019

  • Am 8. November 2019 fand die Hochschultagung des Fachbereichs Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement der JLU-Gießen statt zum Thema " Ernährung und Nachhaltigkeit " . Die Veranstaltung beschäftigte sich in verschiedenen sozialwissenschaftlichen Facetten mit Aspekten von Konsum und Ernährung und zeigte auf, welche Beiträge die Forschung hier leisten kann. Frau Prof. Dr. Jasmin Godemann und Tina Bartelmeß hielten einen Vortrag zur " Ernährungskommunikation im gesellschaftlichen Wande l".
  • Im Rahmen des 56. Kongress der DGE in Gießen wurde von Frau Prof. Godemann und ihrem Team ein Mini-Symposium zum Thema „Ernährungskommunikation im Spannungsfeld medialer und gesellschaftlicher Wandlungsprozesse“ veranstaltet (19. März 2019, 17.15-18.45 Uhr im HS II). Das Symposium richtete sich an Wissenschaftler:innen und Praxisakteure, die sich mit Fragen der Ernährung und deren Kommunikation beschäftigen. Die Kommunikation über Ernährung hat in den letzten Jahren auf verschiedenen Ebenen zugenommen und das Symposium stellt das Forschungsfeld der gesellschaftlichen Ernährungskommunikation in den Mittelpunkt. Unter den Stichworten Nachhaltigkeit, Medienwandel und Digitalisierung wurden aktuelle Wandlungsprozesse der gesellschaftlichen Kommunikation aufgezeigt und deren Einfluss auf Ernährungskommunikation und -handeln diskutiert. Im Zentrum stand die Frage, was Ernährungskommunikation unter den sich verändernden Bedingungen für eine gesunde und nachhaltige Entwicklung der Gesellschaft leisten kann. In der Podiumsdiskussion diskutierten verschiedene Kommunikatoren aus ihrer professionellen Sicht heraus die aktuellen Herausforderungen und Anforderungen an die Ernährungskommunikation.