BSc 2023

Erwartungen von Konsumenten an die ökologische Landwirtschaft mit besonderem Hinblick auf die ökologische Milchviehhaltung
Die Einstellung der Generation Z zur Kuhmilch und pflanzlichen Drinks - Eine qualitative Analyse
Wer konsumiert alkoholfreies Bier? Eine quantitative Analyse der Determinanten und Motive
Eine Bestandsaufnahme von Kinderlebensmitteln mit "süßen" Marketingclaims und eine Analyse des enthaltenen Zuckers
Clean Labelling – Eine systematische Literaturanalyse zur Wahrnehmung und Kaufmotivation der Verbraucher
Qualitative Analyse zum Thema Ernährungsarmut in Deutschland mithilfe leitfadengestützter Interviews von Tafelkund*innen
Darstellung und Bewertung der aktuellen politischen Maßnahmen deutscher Politik nachhaltigen Fischfangs mariner Arten in der Nordsee
Nachhaltiger Konsum von Fleisch in Deutschland - Umwelt, Tierwohl und ökonomische- und politische Instrumente -ein Scoping Review
Greenwashing: Ansätze aus der Verbraucherforschung
Auktionsmärkte in der Pferdewirtschaft
Naturkapitalbewertung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Gemeinwohl-Ökonomie - Analyse eines alternativen Wirtschaftsmodells
Ernährungsmuster und ihr Beitrag zur Nachhaltigkeit – Maßnahmen und praktische Umsetzung