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Agrarwissenschaften (B.Sc.)

Im Bachelor Agrarwissenschaften an der JLU gestalten Sie die Landwirtschaft von morgen – interdisziplinär, praxisnah und zukunftsorientiert.

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Foto: Kheng Ho Toh/123rf.com

Überblick

Im Bachelor Agrarwissenschaften lernen Sie die Landwirtschaft als Gesamtsystem kennen, von der pflanzlichen und tierischen Produktion über die Agrartechnik bis zur Vermarktung. Auf naturwissenschaftlicher Basis verbinden Sie ökologische, ökonomische und soziale Perspektiven. So arbeiten Sie an aktuellen Fragen wie Klimaschutz, Tierwohl, Digitalisierung und Welternährung mit.

 

Zur Bewerbung

 

Studienbeginn

Wintersemester


Zulassungsmodus

zulassungsfrei, ohne NC

Regelstudienzeit

6 Semester


Umfang

180 Credit Points (CP)

Abschluss

Bachelor of Science (B.Sc.)


Hauptunterrichtssprache

Deutsch

 

Studieninhalte

Was erwartet mich im Studium?

Wie ernähren wir zukünftig 10 Milliarden Menschen? Wie produzieren und vermarkten wir qualitativ hochwertige Lebensmittel? Wie züchten und halten wir Nutztiere artgerecht? Wie schützen wir Pflanzen? Wie funktioniert ökologische Landwirtschaft? Diese und weitere spannende Fragen behandelt der Bachelorstudiengang Agrarwissenschaften. Die Studierenden lernen die Landwirtschaft hierbei von allen Seiten kennen und verstehen das gesamte landwirtschaftliche System. 

Landwirtschaft ist längst nicht mehr das, was sie einmal war: Der Klimawandel macht es notwendig, dass wir Wege finden, unseren Ressourcenverbrauch zu senken, weniger Treibhausgase in die Atmosphäre freizusetzen, die Umwelt zu schützen und die Artenvielfalt zu erhalten. Trotzdem wollen wir in hoher Qualität Nahrung produzieren und damit die wachsende Weltbevölkerung versorgen. Eine wichtige Rolle spielt die fortschreitende Digitalisierung sowohl auf dem Feld als auch im Stall, die die Arbeit in der Landwirtschaft grundlegend verändert, die Effizienz in der Produktion steigert und die Landwirt/innen dabei unterstützt, mehr für Umwelt, Klima und Tierwohl zu tun. Im Studiengang Agrarwissenschaften arbeiten unsere Studierenden aktiv mit an der Lösung wichtiger gesellschaftlicher und umweltbezogener Probleme.

 

Was lerne ich?

Die Basis des Studiums bilden naturwissenschaftliche Grundlagenfächer wie Biologie, Chemie, Mathematik und Statistik. Darauf aufbauend erhalten die Studierenden eine Grundausbildung in den Disziplinen der pflanzlichen und tierischen Produktion sowie der Agrarökonomie und Agrartechnik. Auch Sozialwissenschaften und Ökologie spielen dabei eine Rolle. Diese Betrachtungsweise aus verschiedenen Richtungen nennt man interdisziplinär. Daneben erwerben unsere Studierenden fachübergreifende Fähigkeiten wie wissenschaftsgeleitetes Arbeiten und Präsentieren.

 

Was sollte ich mitbringen?

Neben den formalen Zugangsvoraussetzungen (siehe Bewerbung) erwarten wir Spaß an der Wissenschaft des Lebens, Flexibilität, lösungsorientiertes Denken und eine pragmatische Herangehensweise an die Herausforderungen des Alltags. Von Vorteil sind Grundkenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie. Die JLU bietet Vorkurse an, in denen Sie vor Studienbeginn Ihr Wissen auffrischen können. So sind Sie optimal auf das Studium vorbereitet. 

Wie ist der Studiengang aufgebaut?

Das Studium besteht aus 17 Kernmodulen (Pflichtmodulen) und 11 Profilmodulen (Wahlmodulen). Jedes Modul hat einen Umfang von 6 CP (jeweils ein Semester lang 4 Stunden wöchentlich) und schließt mit einer studienbegleitenden Prüfung ab. Die in den einzelnen Modulprüfungen erzielten Noten ergeben die Studienabschlussnote. Außerdem enthält das Studium eine Bachelorthesis, die einem Umfang von 2 Modulen entspricht. Damit weisen Sie nach, dass Sie in der Lage sind, selbstständig eine wissenschaftliche Arbeit anzufertigen.

 

Individuelles Profil

Die Entwicklung eines individuellen Profils spielt eine große Rolle im Studium. Unsere Studierenden entscheiden selbst, ob sie sich ein breites Allroundwissen aneignen oder sich lieber spezialisieren möchten, ob sie ihr Studium eher praxisorientiert ausrichten oder wissenschaftlich-theoretisch. Dabei können sie Profilmodule aus dem kompletten Angebot des Fachbereichs 09 oder sogar aus anderen Fachbereichen der JLU wählen. 

 

Praxisbezug

Neben der Wahl praxisorientierter Module haben die Studierenden die Möglichkeit, ein Praktikum zu absolvieren, um einen ersten Einblick ins Berufsleben zu bekommen. Das Modul BP 144 „Berufspraktikum“ entspricht 12 CP und kann in allen Bachelor-Studiengängen des Fachbereichs 09 als Profilmodul gewählt werden. Die Studierenden machen sich so mit der Berufswelt vertraut machen und bekommen Anregungen für die individuelle Gestaltung des weiteren Studiums. Das Praktikums-Büro führt eine Datenbank mit geeigneten Betrieben und Einrichtungen und unterstützt die Studierenden bei der Suche nach einem passenden Praktikumsplatz.

 

Studienverlauf

1. Semester 2. Semester 3. Semester

Volkswirtschaftslehre & Betriebswirtschaftslehre

Grundlagen der Biochemie Mathematik und Statistik
Bodenkunde und Ökologie Betriebliche Produktionsökonomie Nutzpflanzenproduktion
Landtechnik I Politik der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Tierernährung

Biologie Tierzucht Pflanzenernährung
Einführendes chemisches Praktikum Pflanzenzüchtung I Phytomedizin

 

4. Semester 5. Semester 6. Semester
Tierhaltung und Nutztierethologie Profilmodul 4 Profilmodul 9
Ökologische Landwirtschaft Profilmodul 5 Profilmodul 10
Profilmodul 1 Profilmodul 6

Profilmodul 11

Profilmodul 2 Profilmodul 7 Bachelor-Thesis
Profilmodul 3 Profilmodul 8 Bachelor-Thesis

 

Profilmodule

Breites Allroundwissen oder Spezialisierung – beides ist möglich. Unsere Studierenden haben es in der Hand, sie stellen sich Ihr Studium nach ihren individuellen Neigungen zusammen aus der ganzen Bandbreite unseres Angebots zusammen. In einem Katalog von über 80 Modulen können die Studierenden Profilmodule aus beispielsweise folgenden Themen wählen:

  • Marktlehre 
  • Betriebswirtschaftslehre
  • Agrar-, Ernährungs- und Umweltpolitik
  • Insektenbiotechnologie 
  • Bodenkunde und Bodenschutz
  • Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung
  • Pflanzenernährung
  • Nachwachsende Rohstoffe und Bioressourcen
  • Bioinformatik
  • Ökologischer Landbau
  • Tierzucht und Tierhaltung
  • Tierernährung
  • Kommunikation und Beratung


Es können auch Module aus anderen Forschungsfeldern des Fachbereichs gewählt werden, z. B. Ressourcenmanagement, Landschaftsplanung, Bodenmikrobiologie, Landschafts-, Wasser- und Stoffhaushalt, Ernährung des Menschen und Konsum.
Die genauen Bezeichnungen und Beschreibungen der Profilmodule können Sie der Speziellen Ordnung entnehmen.

Perspektiven

Welche Berufsfelder stehen mir nach einem Studium offen?

Mehr als pure Landwirtschaft: Wer Agrarwissenschaften studiert hat, muss später nicht zwangsläufig auf einem Bauernhof arbeiten. Als Absolvent/innen des Studiengangs Agrarwissenschaften sind Sie im Umfeld und auf allen Stufen der landwirtschaftlichen Produktion sowie der vor- und nachgelagerten Bereiche einsetzbar. Mögliche Arbeitgeber finden sich bei staatlichen Institution, Berufsverbänden, in der Privatwirtschaft, in der Forschung, oder bei internationalen Organisationen / Nicht-Regierungsorganisationen. Im Folgenden ist eine Auswahl möglicher Arbeitgeber genannt:


Staatliche Institutionen:

  • Bundes- und Länderministerien
  • Ämter für Landwirtschaft und Landentwicklung
  • Landwirtschaftskammern
  • Umwelt-, Flurbereinigungs- und Siedlungsämter
  • Landwirtschaftlichen Untersuchungsanstalten
  • Landesanstalten für Pflanzenschutz
  • Bundessortenamt


Verbände:

  • Landwirtschaftsverbände
  • Maschinen- und Betriebshilferinge
  • Tierzuchtverbände und Erzeugergemeinschaften
  • Verbände der ökologischen Landwirtschaft und Zertifizierungswesen
 

Privatwirtschaft

  • Züchtungs- und Pflanzenschutzunternehmen
  • Düngemittelunternehmen
  • Tierfutter- und Tiergesundheitsunternehmen
  • Agrartechnikunternehmen
  • Lebensmittelindustrie und Ernährungswirtschaft
  • Bioenergiebranche
  • Versicherungen
  • Landwirtschaftliche (Groß)betriebe


Forschung

  • Universitäten und Fachhochschulen
  • Bundesanstalten und Agrarforschungsinstitute (z.B. JKI, IPK)
  • Internationale Agrarforschungszentren (z.B. IRRI, CIMMYT, IFPRI, usw.)  
  • Forschungsabteilungen von großen Agrarunternehmen


Internationale Organisationen und NGOs

  • Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ)
  • FAO und andere UN-Einrichtungen
  • NGOs wie Welthungerhilfe, FIAN, Brot für die Welt, Caritas, usw.

Bewerben und Einschreiben

Voraussetzungen

Voraussetzung für den Zugang zum Studium ist eine gültige Hochschulzugangsberechtigung (HZB).

Englischkenntnisse auf dem Niveau A2 werden vorausgesetzt, da die Fachliteratur vorwiegend in Englisch vorliegt. Ein formaler Nachweis wird nicht gefordert.

Der Nachweis eines Praktikums (Vorpraktikum) ist für die Zulassung nicht erforderlich.

Bewerber/innen mit ausländischer Hochschul­­zugangs­­berechtigung sollten auch den geforderten Nachweis von Deutsch­kenntnissen beachten.

Bewerbungsfristen

Wintersemester 2026/27

Fristbeginn

01.06.2026

Fristende

  • für Bewerbende mit deutscher Hochschulzugangsberechtigung: 01.09.2026
  • für Bewerbende mit ausländischer Hochschulzugangsberechtigung: 15.08.2026

Internationale Studienbewerber/innen finden weiter­führende Informationen auf den Seiten des Akademischen Auslandsamts.

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Weiterführende Infos

Wo finde ich offizielle Dokumente zum Studiengang?

Prüfungs- und Studienordnungen

Spezielle Ordnung (mit Modulbeschreibungen und Studienverlaufsplänen)

Allgemeine Bestimmungen für Bachelor- und Masterstudiengänge

 

Lehrveranstaltungen

Elektronisches Vorlesungsverzeichnis (eVV)

 

Studiengangsflyer

B.Sc. Agrarwissenschaften (PDF)

 

Akkreditierung

Der Studiengang ist akkreditiert seit 28.09.2007.

Wie finde ich heraus, ob der Studiengang zu mir passt?

Sie sind noch nicht ganz sicher, ob der Studiengang der Richtige für Sie ist? Wir unterstützen Sie mit zahlreichen Informations-, Veranstaltungs- und Beratungsangeboten rund um Ihre Studienorientierung und -wahl. Erleben Sie beispielsweise bei unseren Hoch­schul­informations­tagen (HIT) und dem Open Campus Day echte Uni-Atmosphäre!

Angebote zur Studienorientierung

Wie starte ich gut ins Studium?

Um Ihnen den Einstieg ins Studium zu erleichtern, laden wir Sie herzlich zu unseren Studieneinführungsangeboten ein. Hier erfahren Sie alles Wichtige rund um Ihren Studienstart:

  • Stundenplanerstellung,
  • Prüfungsregelungen und Anmeldefristen,
  • Campusbereiche und Freizeitangebote,
  • und vieles mehr.

Gleichzeitig haben Sie die Möglichkeit, Ihre zukünftigen Kommilitoninnen und Kommilitonen kennenzulernen.

Studienbeginn an der JLU

Kontakt

Studienfachberatung

Prof. Dr. Michael Frei

Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung I
Heinrich-Buff-Ring 26
35390 Gießen

Telefon: 0641 99 37530
E-Mail: michael.frei@agrar.uni-giessen.de

Sprechstunde nach Vereinbarung

Team für Studium und Promotion am FB 09

E-Mail:

Zentrale Studienberatung

Anja Staffler

Zentrale Studienberatung
Erwin-Stein-Gebäude, 1. Stock
Goethestraße 58
35390 Gießen

Beratungsangebot und Kontaktmöglichkeiten

Akademisches Auslandsamt

Beratung für Incomings, Outgoings, Erasmus+

Akademisches Auslandsamt
Goethestraße 58
35390 Gießen

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