Lehre
Informieren Sie sich über allgemeine Hinweisen zum Studium, zur Bachelor- oder Masterarbeit, zu Fristen und Terminen o. ä. bitte auf den Seiten des Fachbereichs Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement. Dort gibt es Infos zum Bachelor of Science und zum Master of Science. Von den Mitarbeiterinnen des Lehrstuhls werden die folgende Lehrveranstaltungen angeboten:
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MK 049 | Unternehmenskommunikation und gesellschaftliche Verantwortung |
Mastermodule im Sommersemester
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MK 118 | Ernährungskultur und -kommunikation
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Überall und jederzeit wird über Ernährung auf unterschiedliche Weise kommuniziert - sowohl privat als auch in der Gesellschaft. Für ein umfassendes Verständnis von Ernährungskommunikation sind Kenntnisse zu ernährungskulturellen und kommunikativen Aspekten unabdingbar. Der Fokus im Modul liegt auf sozial- und kommunikationswissenschaftlichen Grundlagen sowie Wissenstransfer. Es wird ein theoretisches und praktisches Verständnis von Ernährungskommunikation aufgebaut, das v. a. die visuelle Kommunikation beinhaltet. Am Ende des Semesters werden die Ergebnisse in Form einer gemeinsam konzipierten Ausstellung zusammengetragen. Das Modul erfordert eine aktive Teilnahme. Die Prüfungsleistung ist mündlicher und schriftlicher Art.
Mastermodule im Wintersemester
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MK 049 | Unternehmenskommunikation und gesellschaftliche Verantwortung
- Unternehmen prägen als zentrale gesellschaftliche Akteure öffentliche Diskurse und tragen besondere Verantwortung für ihre Kommunikation. Gleichzeitig stehen sie unter kritischer Beobachtung und müssen authentisch sowie transparent agieren. Mittels Public Relations versuchen Unternehmen, die Art und Weise, wie über sie berichtet wird, strategisch zu beeinflussen und in den Dialog mit ihren Zielgruppen zu treten. Sie entwickeln in diesem Modul ein kritisch-reflektiertes Verständnis für die gesellschaftliche Tragweite von Unternehmenskommunikation und setzen sich mit aktuellen Kommunikationsstrategien von Unternehmen auseinander. Thematisch beschäftigen wir uns in diesem Modul mit Public Relations Theorien, Öffentlichkeit und Journalismus, Stakeholderkommunikation, Krisenkommunikation sowie mit der Herausforderung einer nachhaltigen Entwicklung. Die theoretischen Ansätze werden mit Beiträgen aus der Praxis veranschaulicht. Die Prüfungsleistung ist mündlicher und schriftlicher Art.
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MP 080 | Aktuelle Diskurse der Ernährungskommunikation
- Im Mittelpunkt des Moduls stehen aktuelle Theorien und Forschungsergebnisse der Ernährungskommunikation im weitesten Sinne. Es werden unterschiedliche theoretische und praxisorientierte Fragestellungen aufgegriffen wie auch methodische Zugänge zur Diskussion gestellt. Ziel des Moduls ist der Aufbau eines fundierten Verständnisses des Themenfeldes der Ernährungskommunikation aus der Perspektive der Agrar-, Ernährungs- und Umweltwissenschaften. Dieses Modul macht eine aktive Beteiligung notwendig. Die Prüfungsleistung besteht aus einem Vortragsteil mit Diskussions- und Übungsanteilen sowie einem schriftlichen Teil. Dieses Modul wird für alle Studierenden empfohlen, die ihre Masterarbeit am Lehrstuhl von Frau Prof. Godemann schreiben wollen .
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Bitte fügen Sie jeglicher schriftlichen Leistung , die Sie bei uns abgeben, die Eigenständigkeitserklärung und die Erklärung zur Verwendung von künstlicher Intelligenz bei!