MoHo Schwein - Mobile Hofschlachtung von Schweinen durch den Einsatz einer vollmobilen Schlachteinheit in modularer Bauweise (2024-2025)
MoHo Schwein - Teilprojekt "Verbraucherwahrnehmung und öffentliche Kommunikation“
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Leitung Teilprojekt „Verbraucherwahrnehmung und öffentliche Kommunikation“: Projektmitarbeiterin: Christina Dibbern Projektlaufzeit: 15.10.2024-31.10.2025 Förderkennzeichen: 281C905C22 |
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Von Anfang Februar bis Ende Oktober 2025 arbeiteten wir mit im Verbundprojekt „MoHo - Mobile Hofschlachtung von Schweinen durch den Einsatz einer vollmobilen Schlachteinheit in modularer Bauweise“ im Rahmen des Programms zur Innovationsförderung des BMLEH und der Bekanntmachung über die Förderung von Innovationen zur mobilen Schlachtung, einschließlich der "Weideschlachtung".
Ziel des Projekt MoHo Schwein war eine ganzheitliche und tragfähige Lösung für die mobile Hofschlachtung von Schweinen, die jenseits der bisherigen Größenordnungen der Direktvermarktung liegt und zu mehr Tierwohl beiträgt. Unser Teilprojekt "Verbraucherwahrnehmung und öffentliche Kommunikation“ analysierte zum einen die Wahrnehmung der Verbraucher:innen zum Thema und zum anderen die gesellschaftliche/öffentliche Kommunikation über mobile Schlachtung.
Als Verbundprojekt wurde es in Zusammenarbeit mit folgenden Partner:innen durchgeführt: DLG e.V., Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V., Justus-Liebig-Universität Gießen, Prignitzer Landschwein GmbH & Co. KG und Friedrich Sailer GmbH. Für die Koordination des Verbundprojektes war die DLG e.V. federführend verantwortlich.