Liebeck, Laura (2016)

Ernährungskommunikation im Internet. Inhalte, Strukturen und Motive der Online-Kommunikation am Beispiel von „healthy living“ Blogs

Onlinekommunikation spielt bei der Verbreitung von Ernährungstrends eine große Rolle. Vor diesem Hintergrund wurden in dieser Arbeit Strukturen, Motive und Inhalte von „healthy living“-Blogs mittels qualitativer Methoden untersucht. Im Fokus standen dabei die Blogger selbst. U. a. wurde untersucht über welche Themen auf „healthy living“-Blogs berichtet wird und welche Motive Blogger mit dem Betreiben eines „healthy living“-Blogs verfolgen.