Wollschak, Ines (2016)

Umsetzung der „Beikosteinführung“ im Alltag – Eine qualitative Analyse von Beiträgen in Online-Foren

Informationsüberlastung und Verbraucherverunsicherung stellen vor allem junge Eltern bei der Säuglings- und Kleinkindernährung vor Herausforderungen. Um Verunsicherungen abzubauen und einheitliche Aussagen zu treffen, hat das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz die Handlungsempfehlungen zur Säuglingsernährung entwickelt. Ziel dieser Bachelorthesis war es, die von Eltern diskutierten Themen und Ratschläge in Online-Foren hinsichtlich der bestehenden offiziellen Empfehlungen inhaltsanalytisch zu untersuchen.